Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken Lorenz Manni 2024 - trockener Riesling Grand Cru Falkenstein Style!

Dieser Wein stammt aus den Trauben des Krettnacher Altenbergs. Anders als viele andere Falkenstein-Weine trägt er nicht den Namen des Vorbesitzers, sondern den historischen Lagen- oder Ortsnamen „Ober Schäfershaus“. Diese Parzelle befindet sich unterhalb von „Auf dem Hölzchen“, am Dorfrand, im besten Teil des Krettnacher Altenbergs, der auch als „Silberberg“ bekannt ist. Eine weitere Besonderheit ist das hier vorkommende Diabas Gestein. Dieses hat vulkanischen Ursprung und findet sich nur in Teilen des Konzer Tälchens sowie in der Saarburger Rausch. Die Weine vom Diabas Boden haben die Eigenschaft, dass sie oftmals intensiv kräutrige, vielschichtige Weine hervorbringen. Die alten Reben lieferten besonders konzentrierte, feinfruchtige Riesling-Trauben, die Mitte Oktober von Hand geerntet, anschließend als Ganztrauben gepresst und im traditionellen Fuderfass spontan vergoren wurden.

Zu Beginn benötigt der Wein etwas Zeit, um sich vollständig zu entfalten, doch mit ein wenig Luft öffnet er sich zu einem abgrundtiefen Meisterwerk. Super feine, zunächst zart reduktive Nase mit Feuersteinnoten, die mit etwas Luft tiefgründige und ungemein komplexe Aromen von heimischem Gelbfrüchten wie reifem Apfel und Quitte, begleitet von Zitrusnoten von Salzzitronen und Grapefruit preisgibt. Dazu kommen erdig-mineralische Anklänge sowie ausgeprägt kräutrige Noten, die an Wiesenkräuter erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein extrem mineralisch und audrucksstark, finessenreich und fein mit seidiger Textur. Die großartige Brillanz und Dichte werden durch die taktgebende Säure perfekt ergänzt, was zu einer hervorragenden Länge führt. Ein trockener Saar Riesling Grand Cru der Extraklasse – ausdrucksstark, finessenreich und mit extremer Struktur, tief und in sich ruhend, dabei maximal elegant.

Mosel Fine Wines über Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schäfershaus Spätlese trocken Lorenz Manni 2024:

"The 2024er Krettnacher Ober Schäfershaus Riesling Spätlese Trocken comes 60-year-old vines planted in the similarly name Lieu-Dit in the Altenberg vineyard underpinned by Diabas elements. It offers a beautifully refined, elegant, and complex nose of smoke, bergamot, white flowers, herbs, spearmint, greengage, and lime. The wine develops a nice sense of grip and presence on the palate, with energy and superb zesty notes. The finish is very long and layered. This is a beautiful, straight, and animating dry Riesling. 2030-2049" 93P