Van Volxem Alte Reben Riesling trocken 2023 - Gutswein-Benchmark aus Grand Cru Weinbergen!

Der Spitzenwein von Van Volxems Gutswein-Segment trägt seinen Namen völlig zurecht, denn seit jeher wird er ausschließlich aus Trauben von mindestens 60 bis 120 Jahre alten, überwiegend wurzelechten Reben produziert. Hier kann man also mit Fug und Recht von Alten Reben sprechen! Die Reben stehen hauptsächlich in Weinbergen wie dem Wiltinger Klosterberg, Kanzemer Sonnenberg und Wawerner Ritterpfad, allerdings sind je nach Jahrgang auch immer wieder Teilpartien von abgestuften Großen Gewächsen, z.B. aus der neu dazugekommenen Ayler Kupp oder dem Ockfener Bockstein dabei. Wir reden hier also über extrem gutes Ausgangsmaterial im Gutsweinbereich, denn diese alten Reben produzieren kleine, lockerbeerige und damit hocharomatische Trauben, die Basis für diesen herausragenden Gutswein sind. Diese werden selbstredend von Hand gelesen und anschließend in großen Stückfässern der österreichischen Manufaktur Stockinger mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Der Jungwein darf dann bis zum darauffolgenden Herbst im Fass reifen, bevor er am 01.09. zusammen mit den Großen Gewächsen auf den Markt gebracht wird. Ergebnis ist ein Gutswein, der mit seiner Dichte und aromatischen Intensität seinesgleichen sucht:

In der Nase zeigt sich der Wein kühl, klar und transparent, mit einer hellen Zitrusprägung, begleitet von frischen pflanzlich-kräuterigen Aromen und feinen floralen Spuren. Eine angedeutete mineralische Tiefe schwingt im Hintergrund mit und verleiht dem Bouquet Präzision und Ruhe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, feinsaftig und sehr fokussiert, getragen von geschliffener, lebendiger Säure und einem zarten mineralischen Griff. Die Frucht bleibt hell und kühl, ergänzt von kräuterigen Noten, einem Hauch Florales und einer feinen rotbeerigen Nuance im Hintergrund. Die deutlich spürbare Mineralik sorgt für Energie und Zug, der in einen langen, kühlen und straffen Abgang mündet. Ein eleganter, spannungsgeladener Riesling mit bereits großem Trinkvergnügen, der zugleich über substanzielles Reifepotenzial verfügt. Wer Geduld mitbringt, wird in den kommenden Jahren mit zusätzlicher Tiefe und Komplexität belohnt.