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Die kleinen, äußerst aromatischen Trauben stammen von Rebstöcken, die 1963 im Niedermenniger Sonnenberg gepflanzt wurden und mittlerweile über 60 Jahre alt sind. Unmittelbar nach der Handlese Mitte Oktober wurden die Trauben gepresst und im kühlen Holzfasskeller mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Der Jungwein durfte bis zur Abfüllung im März 2025 auf der Vollhefe reifen, um weiter an Komplexität zu gewinnen. Und das Resultat kann sich wahrlich sehen lassen!
Die Nase ist voller Spannung, mit gelbfruchtigen Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Pampelmuse, begleitet von reifem Apfel und etwas Aprikose, sowie fein floralen Anklängen, die an weißen Flieder erinnern, alles unterlegt von rauchig-schieferwürzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar vollmundig und äußerst belebend, mit saftigem Süße-Säure-Spiel, Struktur gebender Mineralität, Druck und Länge. Gehört zweifelsohne zu den besten feinherben Weinen der Welt, großes Reifepotenzial!
Mosel Fine Wines über Stefan Müller Niedermenniger Sonnenberg Riesling feinherb Alte Reben 2024:
"The 2024er Niedermenniger Sonnenberg Riesling Feinherb Alte Reben is an off-dry wine (with 30 g/l of residual sugar) comes from the south-facing Röderchen sector planted with over 60-70-year-old un-grafted vines. It has a slightly restrained nose, which however quickly reveals notes of almond, yellow flowers, minty herbs, tobacco, tangerine, and orange zest. The wine is superbly present on the palate with good fruity presence and a rounder feel of acidity. The finish is nicely long and precise. Now-2034" 90P
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Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, unter Schutzgasatmosphäre abgefüllt |
| 100ml enthalten durchschnittlich |
| Brennwert: 288 kj / 69 kcal |
| Kohlenhydrate: 1,5 g |
| davon Zucker: 0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 22 - Jun 27
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