Der 2021er Chardonnay Bacigalupi Vineyard verströmt im Vergleich zum Hyde Vineyard deutlich wärmere und reifere Aromen bei gleichbleibender Frische. Zarte Düfte von Yuzu, Limettenblüten und zerstossenen Steinen führen zu einem lebendigen Kern von Golden Delicious Äpfeln, frischen Birnen und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Der mittelschwere Gaumen präsentiert sich lebhaft und tiefgründig mit eng verknüpften Zitrus- und Apfelaromen und endet in einem langen, würzigen Abgang. Das Etikett lässt bereits erahnen, dass Marie-Laure eine Vorliebe für frankophil geprägte Weine hat. Sie kombiniert gekonnt die tänzerisch-mineralischen Aspekte, die im Burgund geschätzt werden, mit der Kraft kalifornischer Chardonnays. Bei einer Produktion von nur 672 Flaschen ist dieser Wein sehr begehrt. Es ist überaus erfreulich, dass Marie-Laurie erneut einen bedeutenden Teil ihrer Produktion nach Zürich schickt.