Shopping security
Mattisson Biologische Olijfolie Extra Vierge is een hoogwaardige olijfolie afkomstig uit Spanje, gemaakt van de eerste koude persing van zorgvuldig geselecteerde olijven. Deze olie is 100 % biologisch en volledig ongeraffineerd, waardoor de natuurlijke smaak en voedingsstoffen behouden blijven.
Spanje staat wereldwijd bekend om de productie van olijfolie van uitzonderlijke kwaliteit. De combinatie van bergachtig terrein, lange warme zomers en milde winters creëert de ideale omstandigheden voor olijventeelt.
Mattisson Biologische Olijfolie Extra Vierge is gemaakt van een uitgebalanceerde mix van Picual, Picudo, Hojiblanca en Arbequina.
Deze blend zorgt voor een constante kwaliteit, een rijke fruitige smaak en een harmonieuze balans tussen bitter, scherp en zachtzoet.
De olijven worden machinaal geperst bij lage temperatuur (eerste koude persing).
Door dit proces blijven voedingsstoffen, aroma’s en antioxidanten optimaal behouden.
Er worden geen chemische extractiemethoden of toevoegingen gebruikt.
Een kenmerk van topkwaliteit extra vierge olijfolie is de lage zuurgraad – deze olie heeft een zuurgraad van maximaal 0,8 %.
De smaak is fruitig met lichte bitters en een subtiele peperige nasmaak.
Biologische extra vierge olijfolie bestaat hoofdzakelijk uit het enkelvoudig onverzadigde vetzuur omega 9 (oliezuur), en kleinere hoeveelheden omega 3 en 6.
Omega 9 (oliezuur)
*Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie
Omdat omega 9 relatief stabiel is, oxideert de olie minder snel bij verhitting tot ± 170 °C. Toch blijft koud gebruik de beste manier om de voedingswaarde volledig te behouden.
Inhoud: 500 ml
Merk: Mattisson
Herkomst: Spanje
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 23 - Jun 28
US$40
Get nowSign up to your membership to get coupons up to
15%
Get nowOpportunity to enjoy order discount up to 15% off
Top-Converting Item to Boost Your Average Order