2021 Ombra Blu Bio* - SassotondoOmbra Blu Descrizione Vinificazione: la fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 25 e i 30 giorni Maturazione: i vini maturano per 12 mesi parte in barriques e parte in acciaio. Successivamente assemblato ed imbottigliato, il vino posto in commercio dopo un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia Formato: 0. 75
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Ombra Blu Descrizione Vinificazione: la fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 25 e i 30 giorni Maturazione: i vini maturano per 12 mesi parte in barriques e parte in acciaio. Successivamente assemblato ed imbottigliato, il vino è posto in commercio dopo un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia Formato: 0.75