Klassischer Bräter – emailliertes Gusseisen

Dieser Bräter ist ein echter Klassiker und überzeugt durch seine gusseiserne Konstruktion, die Wärme gleichmäßig verteilt und Feuchtigkeit einschließt. So gelingen dir saftige Gerichte, die bis zur Perfektion gegart sind. Die kleinen Noppen auf der Innenseite des Deckels lassen kondensierte Flüssigkeit sanft zurück auf das Essen tropfen. Dadurch bleiben Geschmack und Saftigkeit erhalten. Für einen noch intensiveren Effekt kannst du beim Kochen auf dem Herd Eiswürfel in die Deckelvertiefung legen.

Produktdetails

• Material: emailliertes Gusseisen
• Geeignet für Backofen, Herd, Induktion und Backofen mit Grillfunktion
• Ofenfest von -23 °C bis 260 °C
• Für den Gefrierschrank geeignet
• Spülmaschinengeeignet
• Erhältlich in verschiedenen Größen

Anwendung & Pflege

• Vor dem ersten Gebrauch gründlich mit heißem Spülwasser reinigen
• Immer Ofenhandschuhe beim Umgang mit heißen Produkten verwenden
• Küchenhelfer aus Silikon, Holz oder hitzebeständigem Kunststoff nutzen
• Keine Messer oder Metallutensilien verwenden, um Kratzer zu vermeiden
• Kochfeldgröße passend wählen, besonders bei Induktionsherden
• Am besten bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen
• Produkt niemals über Glasflächen schieben, sondern stets anheben

Reinigung

• Produkt vollständig abkühlen lassen, bevor du es reinigst
• Bei anhaftenden Speiseresten warmes Spülwasser einfüllen und 15–20 Minuten einweichen
• Keine scheuernden Reinigungsmittel oder Metall-/Hartbürsten verwenden
• Nach dem Spülen gründlich abtrocknen und trocken lagern

Geeignete Wärmequellen

• Backofen (inkl. Grillfunktion)
• Elektroherd
• Glaskeramik-Kochfeld
• Gasherd
• Induktionsherd