Harmonie, Eleganz und
Mineralität sind die Trumpfargumente des Sauvignon Blanc „The Wine Collection“
der Kellerei St. Michael-Eppan. Erst nach zwölf Monaten der Reife im großen
Eichenfass und weiteren zwölf im Edelstahl ist dieser eindrucksvolle Sauvignon
bereit, sein schillerndes Strohgelb zu zeigen. Verführerischer Duft von
Tropenfrüchten, gefolgt von Johannisbeere und weißem Pfirsich berauscht den Geruchssinn.
Den Gaumen verzaubert er mit schöner Struktur und animierender Frische. Diese
weiße Perle der Prestigelinie „The Wine Collection“ ist die ideale Begleitung
zu Spargelgerichten, weißem Fleisch und Fisch.