Ocet balsamiczny z Modeny Ponti otrzymuje się z mieszanki gotowanych moszczów, pochodzących z siedmiu odmian winorośli i wysokiej jakości octu winnego.

Powolny proces podgrzewania i naturalnego zagęszczania, wydobywa typowe aromaty gotowanego moszczu i intensywny bukiet pozostawiając harmonijny smak.

Ten produkt dojrzewa w małych dębowych beczkach przez minimum 2 miesiące.

Składniki:

gotowany moszcz winny*, ocet winny*. (*) Zawiera siarczyny.

Wartość odżywcza ( w 100 ml): wartość energetyczna 1413 kcal/ 332 kJ, tłuszcze 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 78 g w tym cukry 78 g, białko 0,2 g, sól 0,05g.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Przeczytaj na blogu: Sos balsamiczny - do czego pasuje?