Van Volxem Saarfeilser Riesling Großes Gewächs 2023 - charakterstarker Saarriesling von waghalsiger Felsklippe hoch über der Saar!

Seit dem Jahrgang 2023 bereichert die Lage Saarfeils das ohnehin schon beeindruckende Lagen-Portfolio von Van Volxem. Die meisten werden diesen einzigartigen, oberhalb von einer 50 Meter hohen Felsklippe gelegenen, nach Südosten ausgerichteten Weinberg von Florian Lauer kennen, der dort seit Jahren eins der charakterstärksten GG der Saar erzeugt. Die Biebelhausener Feils ist einer der sehr wenigen Weinberge, die unmittelbar an der Saar, genauer gesagt, auf der Gabelung von Altarm und kanalisiertem Teil, liegt. Die besondere geographische Lage führt zu einer vergleichsweise warmen Vegetationsperiode mit beständig sehr gut ausgereiften Trauben. Mit einer Mischung aus Flusskiesel, Sand und Kies finden wir hier zudem eine, für die Saar einzigartige Bodenstruktur vor, die eher an das Médoc statt an die Schieferhänge der Saar erinnert. Im Laufe der Jahre haben hier die 40 Jahre alten Reben (Pflanzjahr 1983) ihre Wurzeln tief in den durchlässigen Boden gegraben, um tiefliegende Grundwasserschichten zu erreichen. Die einzigartige geographische Lage und die besondere Bodenstruktur haben deutliche Auswirkungen auf die dort gewachsenen Weine:

Straffer und recht tiefer, nussiger, noch leicht rauchig-reduktiver, hefiger und auch herb-kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, angedeutet grünem Curry und mineralischen Anklängen. Feinsaftige, reife Frucht mit angedeuteter gelber Würze, Kräutern, ein wenig gebratenem Fenchel und einem Hauch Kandis, feine, recht lebendige Säure, etwas Griff, gute Nachhaltigkeit und Substanz, rauchige Nuancen, steinige, teils helle, teils dunkle Mineralik, deutlich Wildkräuter, gute Tiefe, sehr guter, straffer, saftiger Abgang mit Griff, Kräutern und wieder auch gelber Würze.

Zurückhaltende, leise, gebirgsbachklare Nase mit eingelegten Salzzitronen, Grapefruit, insgesamt recht herb in der Anmutung. Feinfruchtig und ausgewogen am Gaumen, reife, sehr gut integrierte Säure, sehr feine, fast staubig anmutende Mineralität, top Länge. 93+P

Kühl anmutende, komplexe Nase mit Steinobstnoten von weißem Pfirsich und etwas Aprikose, dazu reife Birne und weiße Johannisbeeren mit floralen und kräutrigen Noten, die an Kamille und Zitronenmelisse erinnern sowie schieferwürzige Noten von kaltem Rauch, weißem Pfeffer und etwas Ingwer. Am Gaumen schön trocken mit gut integrierter, vibrierender Säure, top strukturiert mit feinem Gerbstoff-Griff und salzig-herber Schiefermineralität mit langem druckvollen Nachhall mit nussig-tabakigen Noten. Steckt aktuell noch in den Kinderschuhen, aber das wird in ein paar Jahren ein großes Riesling-Vergnügen!