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Chällerhocker AOPGeschmack: Natrlich rein, cremig, wrzig Geruch: Gering Reifezeit: Ca. 8 Monate Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet Lab: Tierisch Fettgehalt: Fett i. Tr. 55% Dieser mindestens 8 Monate gereifte Halbhartkse aus der Schweiz wird aus silofreiher Rohmilch hergestellt und stammt aus der Familie der Appenzeller. Der Teig ist leicht trocken und in den Lchern sammeln sich schon teilweise "Trnen".
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| Geschmack: | Natürlich rein, cremig, würzig |
| Geruch: | Gering |
| Reifezeit: | Ca. 8 Monate |
| Rinde: | Nicht zum Verzehr geeignet |
| Lab: | Tierisch |
| Fettgehalt: |
Fett i. Tr. 55% |
Dieser mindestens 8 Monate gereifte Halbhartkäse aus der Schweiz wird aus silofreiher Rohmilch hergestellt und stammt aus der Familie der Appenzeller. Der Teig ist leicht trocken und in den Löchern sammeln sich schon teilweise "Tränen".
Chällerhocker AOP
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