2022 Grauburgunder – Kraftvoll & Schmelzig vom Kaiserstuhl

Mit dem 2022 Grauburgunder trocken präsentiert das Weingut GLATT einen Weißwein, der die ganze Sonnenkraft Badens in die Flasche bringt. Gewachsen auf den fruchtbaren Böden des Kaiserstuhls, besticht dieser Wein durch seine typische Fülle und eine wunderbar harmonische Struktur.

Ein Burgunder mit Charakter

Dieser Grauburgunder (Pinot Gris) zeigt sich von seiner besten Seite: kraftvoll am Gaumen, dabei aber elegant und mit einer angenehm moderaten Säure. Er ist der ideale Wein für Liebhaber von Weißweinen mit Körper und Substanz.

Das Geschmacksprofil:

• Aromatik: In der Nase finden sich klassische Noten von reifen Birnen, gelbem Apfel und ein dezenter Hauch von frischen Nüssen und Honigmelone.

• Am Gaumen: Ein wunderbarer Schmelz und eine feine Mineralität, die typisch für das Vulkangestein der Region ist.

• Abgang: Langanhaltend, cremig und wunderbar ausbalanciert.

Kulinarische Empfehlung:

Der GLATT Grauburgunder ist ein echter Allrounder in der Küche. Er harmoniert hervorragend mit:

• Gebratenem Fisch und hellem Fleisch (Kalb oder Geflügel).

• Cremigen Pasta-Gerichten und Risotto.

• Deftigen badischen Spezialitäten oder mittelaltem Käse.