Der 2018 Estate Cabernet Sauvignon ist von Anfang an "ready to drink", mit einer Fülle von komplexen Aromen wird er alle Cabernet-Liebhaber begeistern. Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Menthol, weissem Pfeffer, Kirschlikör und Rohtabak verschmelzen in einem wunderbaren Bouquet. Am Gaumen zeigen sich schwarzer Pfeffer, schwarze Kirsche, Boysenbeere und frisch gemahlener dunkler Röstkaffee bringt würzige Noten dazu. Die Tannine sind kräftig, aber gut eingebunden und auch im Abgang angenehm lang zu vernehmen. Dies ist höchstwahrscheinlich der beste Cabernet Sauvignon von Vineyard 7&8 bis heute. Ein nuancierter und verführerischer Wein, der nach kurzer Dekantierung wunderbare Weinmomente schafft.