Aviko Potato Granules 25kg | มันฝรั่งเกล็ด/ผงมันฝรั่งสำเร็จรูป สำหรับอาหารและอุตสาหกรรมอาหาร

Aviko Potato Granules คือมันฝรั่งเกล็ดคุณภาพดี ผลิตจากมันฝรั่งคัดสรร ผ่านกระบวนการล้าง ปอก สไลซ์ ปรุงสุก และอบแห้งอย่างถูกสุขลักษณะ เหมาะสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในเมนูอาหารหลากหลาย ทั้งร้านอาหาร โรงแรม เบเกอรี่ โรงงานอาหาร และครัวกลาง

เนื้อผลิตภัณฑ์มีสี ครีมขาวถึงเหลืองอ่อน กลิ่นรสมันฝรั่งธรรมชาติ ใช้งานง่าย ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส กลิ่นรส และความคงตัวให้กับอาหารได้ดี

จุดเด่นสินค้า

✅ ผลิตจากมันฝรั่งแท้ 99.7%

✅ ใช้งานสะดวก ประหยัดเวลา ลดขั้นตอนการต้ม ปอก และบดมันฝรั่ง

✅ เหมาะสำหรับทำมันบด ซุป ซอส ไส้ขนม ของทอด และอาหารแปรรูป

✅ ช่วยเพิ่มความข้น ความเนียน และเนื้อสัมผัสให้เมนูอาหาร

✅ คุณภาพสม่ำเสมอ เหมาะกับการใช้งานเชิงพาณิชย์

✅ บรรจุถุง PE ขนาดใหญ่ 25kg เหมาะสำหรับร้านอาหารและโรงงาน

✅ เก็บรักษาได้นาน 18 เดือน เมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม

เหมาะสำหรับนำไปใช้ทำอะไร?

1. มันบด / Mashed Potato

เพียงผสม Potato Granules กับน้ำร้อน นม เนย และปรุงรสตามต้องการ ก็ได้มันบดเนื้อเนียน หอมมัน ใช้เสิร์ฟคู่สเต๊ก ไก่ทอด หรืออาหารตะวันตก

2. ซุปและครีมซุป

ใช้เพิ่มความข้นและรสชาติให้ซุป เช่น ซุปมันฝรั่ง ซุปครีมเห็ด ซุปข้าวโพด หรือซุปผักรวม

3. ซอสและเกรวี่

ช่วยทำให้ซอสมีเนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้น โดยไม่ต้องใช้แป้งมาก เหมาะสำหรับซอสสเต๊ก เกรวี่ และซอสครีม

4. ไส้อาหาร / ไส้เบเกอรี่

ใช้เป็นส่วนผสมในไส้พาย ไส้ขนมปัง ไส้คร็อกเกต์ ไส้ซาโมซ่า หรือไส้ของทอดต่าง ๆ

5. อาหารทอดและแปรรูป

เหมาะสำหรับทำโครเกต์ มันฝรั่งทอดขึ้นรูป นักเก็ต แพตตี้ หรือผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง

6. เบเกอรี่และขนมปัง

ใช้ผสมในสูตรขนมปังเพื่อช่วยเพิ่มความนุ่ม ความชุ่มชื้น และกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมันฝรั่ง

วิธีใช้เบื้องต้น

ผสม Potato Granules กับน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น ค่อย ๆ คนให้เข้ากันจนได้เนื้อสัมผัสตามต้องการ สามารถเติมนม เนย เกลือ พริกไทย ชีส หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

Tip:

สำหรับมันบดเนื้อเนียน แนะนำให้ค่อย ๆ เติมน้ำร้อนทีละน้อย แล้วพักไว้ 1–2 นาทีให้เกล็ดมันฝรั่งดูดซึมน้ำก่อนคนอีกครั้ง

สำหรับซุปหรือซอส ให้โรยทีละน้อยระหว่างคน เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

Aviko Potato Granules 25kg | Premium Potato Granules for Food Service & Food Manufacturing

Aviko Potato Granules are high-quality dried potato granules made from selected potatoes under sanitary production conditions. The product is ideal for food service, restaurants, hotels, central kitchens, bakeries, and food manufacturing.

With a cream white to pale yellow powder appearance and natural potato flavour, these potato granules are easy to use and help improve texture, thickness, and consistency in a wide range of food applications.

Key Product Benefits

✅ Made with 99.7% potato

✅ Easy to prepare and helps reduce cooking time

✅ Ideal for mashed potatoes, soups, sauces, fillings, croquettes, and processed foods

✅ Provides smooth texture and natural potato flavour

✅ Helps thicken soups, sauces, and fillings

✅ Consistent quality for professional and industrial use

✅ Packed in a 25kg PE bag, suitable for food service and manufacturing

✅ Shelf life: 18 months when stored properly

Recommended Applications

1. Mashed Potatoes

Simply mix the granules with hot water, milk, butter, and seasoning to create smooth and creamy mashed potatoes. Perfect for serving with steak, fried chicken, grilled meat, or Western dishes.

2. Soups and Cream Soups

Use as a thickening ingredient for potato soup, mushroom cream soup, corn soup, vegetable soup, and other creamy recipes.

3. Sauces and Gravy

Helps improve the body and texture of sauces without using too much flour. Suitable for gravy, steak sauce, and cream-based sauces.

4. Fillings for Bakery and Snacks

Great for pie fillings, bread fillings, samosas, croquettes, stuffed snacks, and savoury pastries.

5. Fried and Processed Foods

Suitable for croquettes, formed potato products, patties, nuggets, frozen food products, and food manufacturing applications.

6. Bakery Products

Can be used in bread recipes to improve softness, moisture retention, and add a mild potato aroma.

Basic Preparation Tips

Mix the potato granules with hot or warm water and stir until the desired texture is achieved. You can add milk, butter, cheese, salt, pepper, or other seasonings for extra flavour.

Tip:

For smoother mashed potatoes, gradually add hot water and allow the granules to absorb moisture for 1–2 minutes before stirring again.

For soups and sauces, sprinkle the granules slowly while stirring to avoid lumps.