UN COMPENDIO DE APERITIVOS QUE OFRECE RECETAS SENCILLAS Y FÁCILES DE PREPARAR. INCLUYE CONSEJOS PARA SELECCIONAR LOS MEJORES INGREDIENTES Y MOSTRARLOS DE LA FORMA MÁS EXQUISITA, ASÍ COMO INFORMACIÓN SOBRE TÉCNICAS DE BASE Y EQUIPO. TAMBIÉN OFRECE TRUCOS PARA ARREGLAR LAS COSAS CUANDO ÉSTAS SE TUERCEN EN EL ÚLTIMO MOMENTO. APERITIVOS PARA CADA OCASIÓN: ELEGANTES CANAPÉS PARA SERVIR EN UN CÓCTEL, DIVERTIDAS PORCIONES DE PIZZA PARA FIESTAS INFANTILES, ENTRANTES SOFISTICADOS PARA ANTES DE LA CENA O BOCADOS SALUDABLES BAJOS EN CALORÍAS PARA LAS VELADAS NOCTURNAS. UNA ENORME VARIEDAD DE IDEAS PARA PREPARAR APERITIVOS: CRUDITÉS, CROSTINI, BROCHETAS PICANTES, BOCADOS DULCES...