Pan ralladoPan rallado El pan rallado es un ingrediente esencial en muchas recetas culinarias. Se elabora a partir de pan seco que se tritura hasta obtener migas finas. Su textura ligera y crujiente lo convierte en un recubrimiento ideal para carnes, aves, pescados o verduras antes de frer u hornear. Adems de usarse como empanado, tambin se emplea para dar consistencia a hamburguesas, albndigas o para absorber lquidos en rellenos o salsas. Informacin Nutricional