Armario Madurador de Carne ExpoCarn DA Edenox – Conservación Profesional y Máxima Eficiencia para Hostelería

El Armario Madurador de Carne ExpoCarn DA de Edenox es una vitrina expositora especializada en la maduración y conservación óptima de piezas cárnicas, diseñada para ofrecer rendimiento, estabilidad térmica y una presentación impecable en negocios de hostelería, carnicerías y espacios gourmet. Su estructura robusta y sus avanzadas prestaciones garantizan un proceso de maduración controlado y eficiente.

Características principales

• Vitrina expositora para maduración de carne, diseñada para uso profesional.

• Panel de control electrónico con conexión USB, que permite gestionar parámetros y registrar datos del proceso.

• Marco de aluminio en color plata, resistente y con acabado elegante.

• Rejillas de ventilación en acero inoxidable, que favorecen una correcta circulación del aire.

• Triple cristal, asegurando un máximo rendimiento energético y una conservación estable del producto.

• Estantes de acero inoxidable regulables en altura, de 55,5 x 65 cm, e incluye ganchos para colgar piezas.

• Iluminación interior LED, que realza la exposición del producto.

• 4 ruedas giratorias, 2 con freno, para facilitar el desplazamiento y la estabilidad.

• Rango de temperatura +1 a +2 ºC, ideal para maduración controlada.

• Evaporación ventilada que garantiza un ambiente homogéneo.

• Desescarche automático para un mantenimiento más cómodo.

• Capacidad de 275 litros, perfecta para establecimientos con volumen medio.

• Dimensiones: 79,5 x 73 x 124 cm.

• Potencia de 750 W.

• Incluye 3 estantes de serie.

Opcional

• Disponible versión Expositor, ideal para negocios que desean potenciar la visualización del producto sin maduración.

Conclusión

El Armario Madurador ExpoCarn DA de Edenox es la solución perfecta para profesionales que buscan control, eficiencia y una presentación premium en la maduración de carne. Su diseño robusto, su triple cristal y su tecnología de control convierten este equipo en una herramienta imprescindible para ofrecer productos cárnicos de alta calidad y gran valor añadido.