Los productos hechos con hierro fundido deben ser curados de manera correcta para una larga duración, antes de usarse por primera vez, este proceso sella la superficie naturalmente porosa del hierro y se genera una capa antiadherente
1-. Precalentar el horno a 230°C
2-. Lavar con jabón líquido y secar por completo, (después de curarse, no se deberá restregar)
3-. Con una toalla de papel, cubrir completamente, por dentro y por fuera, con manteca de cerdo, vegetal o aceite de oliva
4-. Colocar en el horno durante 30 min, después retirarlo y dejar enfriar
5-. Tras cada uso, repetir el paso 3